Home

Iepure la cuptor cu masline

Iepure la cuptor cu sos de rosii si masline - Lecturi si Arom

Ingrediente iepure la cuptor cu sos de rosii si masline. un iepure de 1,5 kg. 100 grame de masline. o cutie de 400 de grame conserva de rosii in bulion. doua cepe albe de marime medie. 50 de grame de vin si 100 ml de apa ( sau doar vin) doua linguri de ulei. trei catei de usturoi Trebuie sa recunosc ca bietul iepure la cuptor cu vin, sunca afumata si masline a fost mancat de 3 persoane, in intregime, la cel mult 20 minute dupa ce a fost scos din tava. A iesit o friptura de iepure greu de descris in cuvinte Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla, se pregateste totul in maxim 30 de minute. Se coace totul incet la cuptor, friptura este foarte aromata, frageda, suculenta, o nebunie! Recomandata in diete diferite-vedeti lista . Si mai arata si fantastic de bine, pare o reteta extrem de sofisticata

Iepure la cuptor in tava cu vin si masline - Retete rapid

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure la cuptor cu sos de vin si masline: Am dat cateva clocote la carnea de iepure in apa cu putina sare.Am aruncat apa de pe carne. Intr-o cratita am calit ceapa apoi am adaugat gogosarul taiat cubulete.Am pus sare,piper si o foaie de dafin. Am pus legumele calite intr-o tava si am taiat rondele de morcovi Iepure la cuptor cu masline din: pulpe de iepure, rosii, cartofi, vin, ulei, masline, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe de iepure; 12 roşii mici; 4 cartofi; 250 ml vin; 5 linguri ulei; 150 g măsline; o crenguţă cimbru; sare; piper . Mod de preparare: Carnea se rumeneşte în 2 linguri de ulei şi apoi se transferă în vasul de cuptor Friptura de iepure la cuptor (cu afumatura si masline) Carnea de iepure este foarte frageda, fara grasime, fara colesterol si se pot gati multe bunatati. Iepurele de casa e mai fraged, iepurele de camp, vanatul, are carnea mai tare si o culoare usor albastruie. Vanatul se va gati putin mai mult, pana se patrunde Iepurele se taie in bucati potrivite se spala cu apa fierbinte si otet,dupa aceea se spala cu apa rece.Dupa aceea se tine la macerat 24h.Se scoate din aceasta compozitie,se aseaza intr-o tava de bagat la cuptor.cu legumele din vins e adauga o ceasca de ulei si se mai pun 1 kg de masline.Se pun la cuptor pt 2-3h.cand este aproapegata se stropeste cu vin alb

Cu restul de suc de rosii, ungeti bucatile de iepure. Acoperiti tava cu staniol, o introduceti in cuptorul incins, la 190-200 de grade, pentru o ora si 20 de minute. Dupa acest timp, o descoperiti, incercati carnea cu o furculita sa fiti siguri de este patrunsa. O mai lasati inca 20-30 de minute la cuptor dar descoperita, ca sa sa rumeneasca usor Iepure la cuptor cu sos de rosii si masline (click aici pentru reteta) Iepure la cuptor in bere cu garnitura de cartofi (click aici pentru reteta) Daca iti plac retetele video nu ezita sa te abonezi si tu la canalul de Youtube al blogului - click AICI. Spune si altora! 270 . 270 Necesar iepure la cuptor cu ciuperci si masline. 1 iepure. 1 kg ciuperci. 250 gr măsline. 400 gr bulion de casă sau o conservă de roșii cubulețe sau roșii pasate. 2 cepe. câteva felii de bacon-șuncă-slănină afumată. 2 căpățâni de usturoi. foi de dafin, piper, cimbru, sare O reteta de friptura de iepure cu masline din: iepure, vin alb, sare grunjoasa, piper, foi de dafin, masline, ulei de masline, rosii, busuioc verde, cimbru, lamai si usturoi.. Poate te intereseaza si: Friptura de iepure cu sparanghel la cuptor; Friptură de iepure cu cartofi; Friptură de iepure umplut; Friptura de iepure la cuptor cu cartofi no Placintele cu carne de iepure. (3 voturi) Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min. Ingrediente: 25 g unt, 1 lingura ulei masline, -800 g carne tocata iepure, 1 ceapa medie, 1 lingura coaja rasa portocala, 200 g bacon, 2 linguri faina, 800..

Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpl

Reteta Iepure la cuptor cu sos de vin si maslin

Iepure la cuptor cu masline - restaurantedelux

  1. ut! Comanda telefonica. 0752 202 103 sau 021 210 12 22 - L-D, 10.00 - 20.00. Fii primul care adaugi o recenzie la Tocana de iepure cu masline
  2. ute. 6. Indepartam capacul si ridicam temperatura la 180 grade C, lasand iepurele in cuptor pentru inca 10
  3. Ingrediente: 1.3kg carne de iepure cu os 200g ardei gras 200g morcovi 100g radacina de telina 200g ceapa 100ml ulei cimbru 100ml vin rosu 30ml coniac 75g pasta de tomate patrunjel verde foi de dafin 25g usturoi 250g masline 100g lamaie 50ml otet 100ml sange de iepure piper sare. Mod de preparare: Morcovii, telina si jumatate din cantitatea de ceapa se taie felii. Restul de ceapa se taie marunt.
  4. Se lasă la marinat timp de 6-7 ore într-un baiț (vin, oțet, apă, usturoi, foi de dafin, sare, piper și mirodenii). 3. Se curăță ceapa, se spală și se taie mărunt. 4. Într-o cratita se pun la încins 50 ml ulei și se călește ceapa. După ce s-a călit, se adaugă bucățile de carne care se rumenesc ușor pe toate părțile
Reteta De Iepure Salbatic La Cuptor - Reţetă Blog

Iata de ce ai nevoie pentru reteta de iepure la cuptor in sos de frisca: Iepure - 2,7 kg. ulei pentru prajit. Marinada: 1 lingura de sare. 1/2 lingura piper alb sau negru. 4 linguri ulei de masline. 500 ml vin alb sec (cred ca poti folosi si un vin spumant la marinada) 1 ceapa mare taiata rondele MOD DE PREPARARE RETETA Iepure cu masline si ciuperci: Am inabusit carnea portionata in ulei si vin rosu, piper .Cand a fost bine facuta am adaugat ciupercutele intregi apoi maslinele oparite,am pus bulion ,maghiran,boia dulce si foi de dafin si am bagat la cuptor (sa se lege sosul cu o lingurita de faina frecata cu apa rece)cam 30 de minute. Iepure la cuptor in tava cu vin si masline. Posted on februarie 26, 2015 aprilie 18, 2016 by nbogdani. Trebuie sa recunosc ca bietul iepure la cuptor cu vin, sunca afumata si masline a fost mancat de 3 persoane, in intregime, la cel mult 20 minute dupa ce a fost scos din tava. A iesit o friptura de iepure greu de descris in cuvinte Mod de servire pentru friptură de iepure la cuptor cu măsline și vin. Cu aproximativ 15 minute înainte de a scoate friptura de iepure la cuptor, adaugă în tavă și măslinele. Friptura de iepure la cuptor este absolut delicioasă, are un miros de-a dreptul îmbietor și se poate savura imediat ce a fost scoasă de la cuptor

Friptură de Iepure la Cuptor cu Vin și Măsline. Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Friptură de Iepure la Cuptor cu Vin și Măsline, o friptură deosebit de fragedă și gustoasă. Carnea de iepure este de culoare alb rozalie, cu cel mai mic nivel de colesterol, grăsimi saturate, calorii și sodiu, dar pe de altă. iepure cu masline la cuptor. . Aveti nevoie de carne de iepure (stiati ca e cea mai sanatoasa o ungeti cu putin ulei de masline si o condimentati cu 2-3 catei de reteta originala se recomanda si masline , dar eu am sarit peste acopera si se da la cuptor. Eu l-am tinut destul de foarte frageda Acoperim carnea cu hârtie de copt, iar tava o acoperim cu folie de aluminiu și dam la cuptorul preîncălzit doar jos, la 175 grade, pentru minim 40 minute. Am verificat carnea cu o scobitoare și am constata ca trebuie sa mai stea la cuptor, gătindu-se mai greu, fiind iepure de casa

Ceapa se toaca marunt. Intr-un vas de cuptor se pun fructele, iepurele, uleiul de masline, cimbrul, busuiocul si vinul alb se acopera cu o folie de aluminiu si se introduc la cuptorul incins la 170 grade C timp de 90 de minute. Dupa ce iepurele este gatit se da la o parte folia de aluminiu si se lasa inca 20 de minute in cuptor pentru a se rumeni Ungem cu ulei un vas pentru cuptor, asezam bucatile de iepure, punem legumele marinate si maslinele, iar deasupra turnam sosul cu bulion. Adaugam si restul de vin si dam la cuptor pentru aproximativ o ora Chiar inainte sa-l punem la cuptor eu mai pun un fir de ulei de masline deasupra compozitiei. Punem oala de tuci cu tot cu capac in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ o ora, apoi luam capacul si il lasam desoperit inca 15-20 minute sa se rumeneasca, timp in care putem sa il stropim cu inca putin vin alb

Friptura de iepure la cuptor (cu afumatura si masline

Re: Tocanita de iepure cu masline. Buna! Ti-am promis o reteta foarte usoara de iepure la cuptor. Imi cer scuze de intarziere. Sper sa faci reteta si sa iti si placa. La bait din cate am inteles, tu nu suporti otetul, poti sa folosesti vinul alb, sau poti sa faci ce bait doresti Reteta culinara Iepure la cuptor - iepurele tuturor iepurilor din categoria Mancaruri cu carne. Specific Romania. Cum sa faci Iepure la cuptor - iepurele tuturor iepurilor, de ce ai nevoie 1 iepure, pt marinare rapida :sare , otet , foi dafin , piper boabe , mirodenii ., sare, piper, boia, mustar f Friptura se serveste fierbinte, cu piure de cartofi abutind, peste care ai pus sosul ramas. Friptura de iepure se poate serviti si cu garnitura de varza murata, calita. Iepure crescut in curte pregatit la cuptor, servit cu garnitura de varza murata, calita. Merge un pahar cu vinul casei din smochine, care este puternic, demisec Reteta de iepure cu rozmarin si usturoi este : 80 de minute Ingrediente: 4 pulpe superioare de iepure 1,2 kilograme cartofi 6 catei masline sare piper Preparare: Incingeti cuptorul la 180 de grade Celsius cu putin ulei. Asezati pulpele de iepure in tava Intre timp se gatesc cartofii la cuptor, asezonati cu sare si piper, usturoi feliat si 2 fire de rozmarin proaspat, stropiti cu 2 linguri de ulei de masline. Cand feliile sunt rumenite pe la margini, se scot din cuptor si se pastreaza calde. Se incinge restul de ulei de masline si se soteaza morcovii pana ce se rumenesc frumos

Iepure la cuptor in tava cu vin si masline - Retete rapide

Reteta Iepure de camp cu masline la cupto

Articole din legume la cuptor cu iepure scrise de florentina2012. IEPURE SALBATIC LA CUPTOR- cu legume si masline. Dragii mei azi am sa arat o reteta de a prepara un mic iepure de vanat la cuptor.Cum mie imi plac foarte mult legumele iar mancarea mea sa fie vioi colorata am inventat o reteta asa pe placul si gustul meu, sper sa va placa si voua Apoi carnea astfel macerata se aseaza intr-o tava, se stropeste cu ulei de masline si se baga la cuptor timp de 25-30 minute. Se poate servi alaturi de orice garnitura, in functie de preferinte, iar pentru un gust desavarsit se recomanda un vin rosu de calitate Pulpe de iepure la Crock-pot - reteta video 200 g fasole verde200 g mazare150 g masline (fara samburi)4 pulpe de iepure3-4 catei usturoi3 morcovi (taiati in rondele)2 cepe (taiate juliene)3-4 linguri ulei2 linguri amidon de porumb2 linguri pasta de tomate1 lingura pudra de curry1 ardei grassarepiper Am vrut de ceva vreme sa fac pulpe de iepure la Crock-Pot, insa de fiecare data s-a intamplat.

Iepure la cuptor

Iepure cu praz si masline, la cuptor - Gustos

  1. ute. Apoi, se scurge bine de apa si se condimenteaza cu sare, piper si cimbru bucatile de iepure. Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se adauga bucati de usturoi. Se stropeste carnea cu vin si se acopera tava cu o folie de alu
  2. Iepure cu masline | Gogosi. Daca vi se face dor de copilarie, incercati reteta de gogosi pufoase si o reteta de demult - o mancare delicioasa de iepure cu masline, gatita cateva ore bune la cuptor. Ceapa se taie mare si se caleste in ulei de floarea soarelui, intr-un vas de fonta care va ajunge mai apoi la cuptor
  3. Iepure cu masline. Mancaruri cu carne un iepure sau doar pulpe de iepure (de camp) 1-2cepe 1 telina 1-2 morcovi 1 pastarnac,ardei(facultativ),suc de rosii sau pasta de bulion 300-400g masline nesarate,1 pahar vin alb,3-4 linguri de ulei de floarea soarelui sau masline,foi de dafin..
  4. I ngrediente pentru reteta de Mancare rece de iepure cu masline. 1 1/2 kg ceapa. carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuras, daca se poate numi asa) 300 ml ulei de masline. 300 gr masline. 4-5 linguri sanatoase de bulion
  5. Iepure la cuptor cu sos de vin si ciuperci. O friptura plina de savoare, frageda, suculenta, cu un sos bogat cu vin si ciuperci, o combinatie de exceptie! Si fiindca e o friptura atat de gustoasa o voi duce la concursul organizat de Cristina in colaborare cu Sun Food
  6. Friptura de iepure la ceaun. Voi continua seria de retete de mancare gatite acasa, urmatoarea este aceasta friptura de iepure gatit la ceaun, cu vin, legume si mirodenii. Este metoda principala de a gati iepurele (se poate si pui) a nasei mele, se face foarte simplu dar conteaza mici detalii si sa aveti rabdare cu toate etapele de preparare

Iepure la cuptor cu sos de bere. Categorii: Mancaruri cu carne, Iepure, Ingrediente. un kilogram pe carne de iepure portionat in bucati potrivite ca marime, un morcov, o jumatate de praz, cateva tomate cerise, 2-3 bucati de ceapa mica, o jumatate de ardei, 2-3 catei de usturoi ( la capitolul legume puteti sa inlocuiti sau sa adaugati ce preferati Mancarica rece de iepure cu ceapa e minunata si poate concura cu succes alaturi de alte feluri de mancare delicioase. Delicios inseamna ca iti lingi degetele si plescai fericit. Dupa ce m-am consultat cu mama am tras cu ochiul si la Gustolandia, ca doar e bucovineanca de-a mea si vroiam sa vad care e varianta ei Am hotarat sa va arat : Iepure la cuptor. ai nevoie de :-1 buc, tava;-1 iepure;-2L vin rosu;-2 legaturi ceapa verde.-200 g cartofi;-6 linguri ulei de masline;-80 g migdale;-2 rosii;-20 catzei de usturoi; etapa.1 : se pune iepurele intr-un bol adanc. si se acopera cu vin. se lasa 8 ore. daca vrei actiune rapida, incresteaza iepurele. taieturi cu.

Friptura de iepure la cuptor cu vin - Lecturi si Arom

Carnea de iepure se numara printre cele mai sanatoase tipuri de carne, asa ca va propun sa mancam si noi cat mai sanatos si anume: o friptura la cuptor cu vin, alaturi de o garnitura de cartofi mov cu ceapa rosie si marar.. Ingrediente-o pulpa de iepure - 150-200 ml vin alb-3-4 catei de usturoi-2-3 linguri ulei de masline-foi de dafin-piper. O friptura la cuptor deosebit de gustoasa si sanatoasa este friptura de iepure si anume reteta iepure intreg la cuptor, o mancare cu carne de iepure perfecta dupa care o sa ramai cu amintiri frumoase.Cum se face iepure gatit la cuptor in untura de rata si sos de smantana cu vin urmareste reteta mea Retete la cuptor, Retete cu carne de iepure Carnea de iepure este o carne foarte sanatoasa, gustoasa si usor de gatit asa ca am ales sa mai fac o reteta cu pulpe de iepure. Pentru un plus de arome si o crusta crocanta am invelit pulpele de iepure in bacon afumat iar pentru un plus de vitamine am incercat sa combin o varietate cat mai mare de. Iepure de casa cu masline si dovlecei. Jul 22, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de iepure 0. A incercat el Ceausescu ce-a incercat sa ne faca sa mincam iepure de casa si nutrie, dar n-a reusit. Si e pacat, cel putin in ceea ce priveste urecheatul, care e foarte gustos cand e bine gatit. N-are el chiar acelasi gust cu al vanatului, dar.

IngredientePui la cuptor cu masline si usturoi. Pulpe la cuptor. 5-6 pulpe inferioare de pui (sau pulpe superioare; pulpe dezosate) 1 lingura salsa de masline verzi. 2 catei de usturoi. sare, piper, turmeric. putin ulei. Piure de fasole alba. 350 gr fasole alba fiarta Mod de preparare Iepure cu legume la cuptor: Curatam si spalam toate legumele, apoi le tamponam cu servetele de hartie sa scapam de excesul de apa. Taiem cartofii in doua, cartoful dulce cuburi mari, iar morcovii rondele de aprox. un deget grosime. Broccoli il desfacem in buchetele potrivite, apoi taiem ceapa si ardeiul felii de 2-3 cm Într-un vas termorezistent uns cu ulei se pune un strat de ceapă tăiată solzişori, morcov tăiat rondele şi ardei cubuleţe. Se aşează carnea de iepure pe patul de legume. Se condimentează cu cimbru şi boia dulce Se stropeşte cu ulei de măsline şi se toarnă vinul. Vasul se acoperă ş

Mysweetdream a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Iepure cu masline sub capac de paine. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit la aburi cu doua site Peterhof (fund. 400g. 30 m. 01:30 h. 6. Usor. Retete la cuptor , Retete cu carne de iepure. Iepure cu cartofi la cuptor, o reteta usor de realizat, gustoasa, sanatoasa si foarte aromata. Carnea de iepure este o carne culoare alb-rozalie, carnea cu cel mai ridicat nivel de proteine si cu cel mai scazut nivel de colesterol, grasimi, calorii si sodiu

Mai condimentam cu sare si piper, apoi punem in tava, peste iepure, vinul, un pahar de apa si stropim totul cu putin ulei de masline. Acoperim tava cu folie de aluminiu, pe care o gaurim din loc in loc, apoi dam tava la cuptor, pe care il setam in prima faza la 15 minute Astăzi la Prăvălia 13 bis: - borș de găină - legume sote - pulpe de pui la ceaun cu ceapa - fleica de porc cu rozmarin și salvie - varza acra cu carnati - iepure cu sos de rosii și capere - curcan cu masline - orez basmati cu apio - cartofi copti cu masline Iepure livornez, Miel la cuptor cu masline, Spaghete cu ton si masline taggiasche, Merluciu cu rosii si masline taggiasche, Roastbeef cu sos de masline, Baccala`, Caponata, Masline in saramura. Maslinele in saramura sunt o reteta antica din Liguria, dupa care maslinele sunt pastrate in saramura si arome naturale, tipice zonei, timp de 14 luni Preparare cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi: Intr-un castron, amestecati cartofii cu 3 linguri de ulei de masline, sare si piper macinat. Aranjati cartofii intr-o tava suficient de incapatoare (asa incat sa nu-i inghesuiti), dupa care introduceti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de cca. 25-30 de minute Iepure la cuptor cu sos de vin si masline INGREDIENTE carne de iepure o ceapa mare un gogosar rosu 3 morcovi 100 gr masline negre 200 ml vin rosu sare,piper,boia,vegeta,foaie de dafin ulei MOD DE PREPARARE RETETA Am dat cateva clocote la carnea de iepure in apa cu putina sare.Am aruncat apa de pe carne

Iepure la cuptor cu ciuperci si masline - Papamon

Iepure la cuptor cu sos de vin, masline verzi si ardei ( Iepure a la grec) Iepurele la cuptor cu legume si sos de vin este o friptura foarte usoara si delicioasa. Continutul redus de calorii recomanda aceasta reteta tuturor celor care sunt atenti in privinta greutatii, iar gustul sau delicios va va fascina De Paste am facut si iepure la cuptor ,pentru ca fiimea nu mananca miel . O friptura simpla ,la care am adaugat cativa cartofi intregi si ardei gras rosu si galben(din congelator). Am spalat foarte bine,iepurele,sa nu ramana vreun fir de blana si l-am uns din belsug cu ulei de masline Carnea de iepure se taie in portii, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste ceapa tocata si zarzavatul taiat rondele, se sting cu bulion desfacut in apa, se lasa sa fiarba 30 min., se paseaza sosul printr-o sita, se pune carnea in sos si se lasa sa fiarba in continuare Ingrediente iepure cu masline si vin: 100 ml ulei; 250 ml vin; 50 ml bulion; 250 g măsline; 250 g arpagic; 1 iepure; 2 cepe mari; sare; piper; Mod de preparare iepure cu masline si vin: Carnea se spală bine și se tranșează bucăți. Se lasă la marinat timp de 6-7 ore într-un baiț (vin, oțet, apă, usturoi, foi de dafin, sare, piper și. Carnea este frageda, dulce si se prepara repede. Ingrediente: 1,5 kilograme de carne de iepure, 250 de grame de masline, 500 de grame de arpagic, un pahar cu vin, o lingura de bulion gros, sare, piper, 3-4 frunze de dafin, trei catei de usturoi, ulei, o legatura de patrunjel, smantana pentru servit. Preparare: portioneaza carnea de iepure

Friptură de iepure cu măsline - Simplu si usor de prepara

Pentru a prepara reteta de iepure la cuptor cu vin si legume trebuie mai intai sa marinam iepurele pentru 24 ore intr-o marinata compusa din vin (rosu sau alb, sec sau demi-sec), otet, ceapa, usturoi, sare, piper, rozmarin si foi de dafin.Este necesar sa marinam carnea de iepure pentru ca aceasta sa se fragezeasca si sa se aromatizeze de la ingredientele folosite pentru marinada Serviti friptura de iepure simpla, fara muraturi sau alte garnituri doar cu un pahar de vin alaturi, si fara paine. Merge de minune pentru o masa in familie insa si pentru o cina romatinca, este usoara si nu ingreuneaza corpul daca dupa cina cumva se anunta si desertul. Retete de iepure la cuptor o gasiti aici. Pofta bun

Iepure cu măsline şi ciuperci - reţetă culinară

Iepure cu Măsline - 14 rețete - Petitche

  1. Partea asta cu calirea/prajirea carnii inainte de a fi pusa la cuptor e importanta. Am mai vorbit aici despre reactia Maillard, asa ca nu mai revin pe acest subiect. Important e ca e bine sa faceti asa. Bun, carnea in tava, rozmarin aditional, ceva ulei de masline si pe fundul tavii un pahar de vin rosu
  2. A ieșit bine, dar vita se împacă mai bine cu berea, după părerea mea. Când o vâna cineva pentru un urecheat sălbatic, promit să revin asupra subiectului cu codiță pufoasă și cu impresii post-producție. Ceva îmi spune că ar fi mariajul ideal, care nu scârțâie pe niciunde. Așadar, se ia 1 iepure de casă fără cap și organe.
  3. ute, apoi se adauga carnea marinata, taiata in bucati de marime mijlocie si 4-5 linguri cu apa sau zeama de la marinare. Se frige inabusit, tot timpul cu capac, la foc mic, pe plita sau la cuptor, la foc mijlociu, circa 2.
  4. Iepure la cuptor - o carne frageda, delicioasa si sanatoasa. Pentru o prezentare deosebita, asezati iepurele intreg pe un platou, pe care il puteti orna cu masline, patrunjel verde, lamaie si putin gref rosu, pentru culoare

Ingrediente mancare rece de iepure cu masline. 1 kg carne iepure ( de la pulpe si muschiuletul ) 6-7 cepe. 1 morcov potrivit. 4-5 linguri ulei vegetal. 1 pahar cu vin alb. apa/supa de carne ( 500-600 ml ) 4-5 boabe piper. 1/2 foaie dafi Nu gatesc in mod constant carne de iepure, insa din cand in cand ne mai rasfatam cu ceva nou. Reteta care urmeaza este una clasica de tocanita la cuptor, iar daca puteti face rost de vanat este cu atat mai buna. Ingrediente: - 1 iepure taiat bucati. - 3-4 morcovi. - 1 radacina telina. - 4 catei de usturoi. - 1 ceapa Ungem o tava cu ulei, carnea de iepure gata scursa, o ungem peste tot cu pasta din margarina si o punem in tava, peste punem legumele, scurse si ele in prealabil, stropim totul cu putin ulei si introducem tava la cuptor pentru 1 ora. Timpul de coacere depinde si de cat de mare si cat de batran este iepurasul Pregateste friptura de iepure la cuptor in bere si mananca pe saturate. Ingrediente: 1,2 kg carne de iepure, 750 g bere blonda. 100 g unt taiat cubulete, 5-6 cartofi. 5-6 catei de usuroi, 4-5 linguri ulei de masline. Condimente (oregano, rozmarin, sare, piper Iepure la cuptor ; Iepure la cuptor. Se portioneaza bucatile de iepure si se impaneaza cu bucatele mici de sunca, usturoi si masline. se adauga si o frunza de dafin, se pute de-asupra putin ulei, se pune apa in tava si se baga la cuptor intorcand bucatiled e carne din cand in cand. Spre final se adauga un pahar(mai mare) de vin, eu am.

Mar 17, 2016 - Friptura de iepure la cuptor in bere cu garnitura de cartofi, un alt mod simplu si gustos de a gati carnea de iepure, in afara de cea in vin sau rosii Iepure a la tanti Vali. Oct 10, 2009 costachel Rețete, Rețete cu carne de iepure, Rețete de vânat 1. De fapt, un fel de iepure cu masline, dar daca astfel a botezat-o prietenul Bogdan. Am redescoperit-o rascolind, la rugamintea lui (coincidenta!), prin arhiva de CD-uri dupa un formular Iepure cu masline. un Kg de carne, 100g ceapa, 100ml de untdelemn, o foaie de dafin, 10 boabe de piper, 1/4 l suc de rosii, 25g de faina, 100ml vin, 3-4 felii de lamaie, o lingurita mustar, o cracuta de cimbru, 1/4 l zeama in care a fost marinata carnea sau apa, sare

Iepure marinat in vin, la tava Laura Laurenți

Ingrediente: Pentru marinata: 1 iepure 1 ceapa 1 morcov 5 catei usturoi 1 lingura vegeta Pentru pasta cu care ungem iepurele 1 lingura margarina 2 linguri ulei de masline 1 lingura vegeta 1 lingura boia dulce de ardei Sare piper Mod de preparare: Intr-un vas punem 1 litru apa, adaugam ceapa, morcovul si usturoiul taiat Armurierul.ro. Home / Reţete culinare vânătoreşti / Iepure cu masline. Iepure cu masline. 1 ianuarie 2008. 7629 vizualizări. Ingrediente - 1 Kg de carne de iepure, 100 g ceapa, 100 ml de untdelemn, o foaie de dafin, 10 boabe de piper, 1/4 l suc de rosii, 25 g de faina, 100 ml vin, 3-4 felii de lamaie, o lingurita mustar, o ramura de cimbru. Ingrediente pentru reteta friptura de iepure la cuptor in bere. -un iepure de aproximativ 1,2 kg. -cinci-sase catei de usturoi. -100 de grame de unt. -patru-cinci linguri de ulei de masline. -750 de grame de bere blonda. -sare, piper, oregano, rozmarin macinat. -cinci-sase cartofi mari Retete la cuptor; Retete rapide; Retete simple; iepure la cuptor in tava pe pat de ciuperci si masline. Primary Sidebar. Search this website. Rețete Diverse Cozonac insiropat, recondiţionat cu fructe şi ingheţată.

I ngrediente pentru Iepure in dafin si cartofi la cuptor. 4 pulpe de iepure. sare si piper proaspat macinat. 50 ml vin alb demi-dulce. ulei de masline. un praf de nucsoara. amestec Tex-mex. o mana zdravana de frunze de dafin. * pulpele de iepure le puteti inlocui cu succes cu pulpe de curcan, doar ca fara piele si putin crestate masline dupa pofta inimii; 1/2 kg cartofi; 1 cana de vin rosu; Mod de preparare iepure la cuptor: Carnea de iepure este destul de seaca si lipsita de grasimi de aceea este recomandat sa se puna slanina. Pentru inceput se fac mici buzunare in carne pentru bucatile de usturoi si slanina. Este recomandat sa faceti cat mai multe buzunarele pentru. Aducem inapoi carnea de iepure si stingem cu vinul. Acoperim vasul cu un capac si il fierbem la foc mic sau il dam la cuptor, pana zeama scade mai mult de jumatate si carnea se inmoaie. Adaugam ciupercile spalate si scurse, pasta de rosii, maslinele, oregano, rozmarinul, sare si dam la cuptor pana sosul se ingroasa Iepure la cuptor cu sos de smantana. iepure cu rozmarin Daca vrei sa gatesti cu carne de iepure, poti cumpara un iepure intreg pe care sa-l transezi si sa-l faci la cuptor. Ai nevoie de smantana, ceapa, margarina si putina faina pentru aceasta reteta

Iepure cu masline - CAIETUL CU RETET

Iepure si carnati la cuptor cu sos. Medie. 1h. Iepure si carnati la cuptor cu sos este o reteta delicioasa cu carne de iepure. Pentru a pregati aceasta mancare cu. detalii rețetă— FRIPTURA DE IEPURE LA CUPTOR. INGREDIENTE 1,5-2 kg iepure (tanar ,dulce,fraged si carnos), jumatate kg.ciuperci champignon,2-3 morcovi, 2 ardei rosii mari, 2-3 ardei capia galbeni,2-4 rosii potrivite, 150 g masline negre, uleisare,boia,piper (atat macinat cat si boabe), vin rosu, mujdei de usturoi Tocanita de iepure cu masline. Iepurele a intrat recent in meniul piticului si cu mare fast si emotii din partea mea. Eu am gatit pana acum, iepurele doar la cuptor, nu credeam ca ar putea sa-mi place si altfel. Emotii am avut, pentru ca imi doream sa-l accepte macar, daca nu o sa-i placea. Dar, am avut parte de o surpriza placuta

Tot din categoria 2 in 1, adica friptura si garnitura la un loc, face parte si reteta de astazi, de pulpe de pui la cuptor, pe pat de legume (cartofi, dovlecei si rosii cherry) si masline. Cu alte cuvinte, fara prea mare efort, obtinem un preparat gustos si sanatos, ideal pentru zilele cand nu avem prea mult timp de petrecut in bucatarie (eu, una, am parca, din pacate, din ce in ce mai multe. IEPURE IMPANAT LA CUPTOR . Se curata iepurele si se spala, se impaneaza cu bucatele mici de slanina afumata si usturoi, se condimenteaza cu sare, piper, cimbru apoi se lasa la marinat cel putin 2 zile. Dupa ce se scoate de la m citeste to Iepure cu ciuperci si masline. Publicat la 21.02.2010, 18:07:36 (comentarii de pe facebook) se amesteca si se lasa sa se ingroase sosul inca vreo 5 minute in cuptor. Aceste 5 minute, evident, par mai lungi decat o zi intreaga, dar trebuie sa aveti rabdare. 14 comentarii la Iepure cu ciuperci si masline

Muschiuletul de caprior este cauterizat cu torta, innobilat cu unt si introdus la cuptor (6-7 minute, 100°C). Odata scos, acesta este acoperit cu o farsa din ou, smantana, carne de pui si pudra de masline, invelit in felii subtiri de zucchini, rulat si introdus din nou la cuptor pentru inca 5 minute Iepure la cuptor cu chorizo si ciuperci. Am gatit iepurele in diverse feluri , toate au fost foarte bune dar parca aceasta e cea mai gustoasa. Asa ca va recomand sa incercati aceasta reteta. Ingrediente: un iepure taiat bucati. o ceapa rosie mare. 2 catei usturoi. 6 ciuperci. 10 rosii cherry. 2 frunze dafin 2 batoane scortisoar Ingrediente - Cartofi la cuptor cu cimbru si usturoi (4-6 portii) 1,5 kg cartofi albi. cca 4 linguri ulei de masline. 3 - 4 crengute cimbru proaspat sau 2 lingurite de cimbru uscat. 1 - 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti. 2 frunze de dafin. sare de mare si piper negru, proaspat macinat Ingredients. praz, masline, fleica de porc coapta, ardei gras, rosii, suc de rosii. Gospodina care pastreaza se descurca repede la nevoie ! In reteta am folosit o bucata de fleica de porc pregatita anterior, la cuptor (bucata mare, de 1,5 - 2 Kg) si pastrata in congelator, in punga din plastic alimentar

4. Atunci cand vrei sa faci iepure la gratar, marineaza-l inainte sau da-l cu zeama de lamaie si ulei de masline, asezonandu-l dupa gust. Pune carnea pe foc mare la inceput, apoi las-o sa se faca la caldura medie pentru circa 40-45 de minute, cu un capac deasupra, intorcand-o din cand in cand Friptura de iepure la tigaie cu garnitura de legume. Posted by admin. on Wednesday, September 16, ardei dras, ardei capia, vanata taiate felii sropite cu ulei de masline si busuioc uscat facute la gratar, sau cartofi taiati barcute, morcov rondele stopiti cu cu ulei de masline sare , piper si busuioc la cuptor. sursa: gustos.ro. In :. Iepure cu sos 'ladorigani'Un sos lejer usor acrisor si cu iz de oregano, numai bun pentru paste sau cartofi prajitiIngredients 1 iepure de 1kg, 1 1/2 kg 3 catei de usturoi zeama de la 1 lamaie ulei de masline 1 lingura de oregano sare, piper 3 cesti de apa Pasi1.. Oct 27, 2014 - Iepurele se tranşează. Se presară cu sare, piper, salvie şi rozmarin. Se lasă să stea 20 de minute, apoi bucăţile se rumenesc în tigaie în 2 linguri de ulei. Când s-au rumenit se adaugă roşiile şi vinul, usturoiul tocat mărunt şi se lasă să fiarbă acoperit timp de 45 de minute, avân

Friptura, pe post de fel principat, este cel mai important ingredient al unei mese festive. Acest Pui umplut la cuptor l-am avut la masa de Paste si este creatia lui Miki, eu am fost doar ajutor de bucatar.. Este o reteta putin laborioasa ce-i drept, dar daca aveti timp, rezultatul este fabulos. Umplutura este cheia, este un amestec de ingrediente pregatite individual, care impreuna dau. 1 iepure (1,5 - 2 kg) 1 carnat condimentat si afumat (sau 150 gr de bacon afumat) 1 pahar de vin alb sec si 1 pahar de apa (sau supa) 4 catei de usturoi o mana de masline negre 1 ceapa 1 foaie dafin 1 ceasca de passata ulei de masline boia dulce, sare , piper, rozmarin verde (se poate inlocui cu patrunjel sau cimbru verde

Friptură de iepure la cuptor | Gourmandine - Rețete onlineIepure la cuptor, Rețetă PetitchefFriptura de iepure la cuptor cu vin - Lecturi si AromePiept de curcan cu legume si ciuperci la cuptor