Home

Coriandrul condiment

Coriandrul - un condiment pentru orice gradin

Coriandrul este o planta originara din bazinul Mediteranei, cunoscut inca din anul 3500 i.Hr. Despre aceasta planta s-au gasit insemnari si in Papirusul Ebers. Coriandrul este o componenta principala a condimentului curry. Se cultiva in primul rand pentru fructele sale, dar se utilizeaza si frunzele plantei Coriandrul nu lipseste din bucataria unei gospodine. Se foloseste pentru prepararea carnii, a pestelui, a preparatelor cu branza, la asezonarea salatelor sau supa. Nu multe persoane stiu ca aromatul condiment este si un bun medicament. Stimuleaza digestia si sistemul nervos, are proprietati. Coriandrul isi are originea pe meleagurile mediteraneene, iar numele sau vine din grecescul koris (plosnita). O posibila explicatie a acestei denumiri este aceea ca mirosul sau pregnant a fost asociat cu cel al plosnitelor. Coriandrul (Coriandrum sativum) este cultivat in intreaga Europa, dar si in India si Africa de Nord

Coriandrul (Coriandrul sativul - familia Umbelliferae) - este o plantă anuală ce se înscrie pe lista condimentelor. Este cultinată pe multe suprafețe ale globului, inclusiv în țările europene, din Italia până în Norvegia și este o plantă aromată cunoscută încă din vechime la fel ca și anasonul Coriandrul este cunoscut si pentru proprietatile bactericide si vermifuge, fiind indicat in combaterea infectiilor digestive si parazitozelor intestinale. Coriandrul poate fi utilizat si sub forma de ceai, fie simplu, fie in combinatie cu chimen si anason. Se prepara infuzie dintr-o lingurita de ceai sau un pliculet la o cana cu apa clocotita Uleiul de coriandru, extras din semințele acestui condiment, este considerat a fi un bun detoxifiant al sistemului sangvin, întrucât elimină acidul uric și metalele grele, dar și alte toxine străine care pătrund în sânge în mod accidental. Compuși precum terpineolul și terpinolenul fac din uleiul de coriandru un bun analgezic

Coriandrul, medicament nu doar un condimen

Cel mai utilizat condiment este coriandrul obisnuit, a carui prezenta ubicua in Vietnam tinde sa enerveze turistii occidentali; pe locul doi, ca frecventa, sunt coriandrul mexican si coriandrul vietnamez. Ocazional se folosesc menta, planta cameleon, susanul salbatic si busuiocul. O iarba limitata la aplicatii speciale este iarba de orez Coriandrul, la fel ca si chimionul, este un condiment folosit in toata lumea. Face parte din toate mix-urile de condimente pentru carne, aroma lui delicata potrivindu-se la orice. Fie ca il folositi seminte sau macinat, coriandrul se potriveste la toate marinatele, la mancarea indiana, arabeasca, turceasca, in tocaturi, fripturi sau impreuna cu.

Coriandru arată asemănător cu pătrunjelul, dar are un miros deosebit, care poate condimenta plăcut mâncărurile. Coriandrul creşte pe toată întinderea Europei, Indiei şi Africii de Nord, atingând înălţimi de 60 cm. În scop medicinal, de la coriandru se recolteazã fructele, seminţele, care se usucă şi se macină Coriandrul este, așadar, un condiment produs din semințele rotunde și maronii ale plantei de coriandru (Coriandrum sativum), membră a familiei în care vedeta principală este pătrunjelul. Cuvântul coriandru definește, practic, întreaga plantă: frunzele, tulpina, semințele Coriandrul este cunoscut precum un condiment și se știe că are și calități terapeutice, precum sunt cele cu efect pentru digestie, pentru stomac. Deși nu ne preocupă prea mult să aflăm despre alte beneficii pentru sănătate, cei mai mulți îl apreciem când este utilizat sub formă de ulei esențial Coriandrul este un condiment produs din semințele rotunde, de culoare cafenie, ale plantei de coriandru ( Coriandrum sativum), care face parte din familia pătrunjelului. Cuvântul coriandru poate fi folosit pentru a descrie întreaga plantă: frunze, tulpini, semințe și toate

Condiment Coriandru Macinat Bio 30g Dary Natury. Fructele de coriandru sunt bogate in uleiuri eterice, fibre, vitamina C si minerale (mangan, fier, magneziu, calciu, cupru, fosfor, seleniu si potasiu Cea mai obisnuita metoda de a folosi coriandrul este ca un condiment culinar. Este frecvent utilizat in sosuri si bucataria asiatica. Semintele intregi sunt adesea prajite inainte de macinare. Pe langa utilizarea culinara exista mai multe preparate medicinale pentru seminte de coriandru Coriandrul, condiment si medicament naturist. Tags | coriandru, condiment, seminte de coriandru, medicament naturist, plante aromatice, plante medicinale. Data | 27 Mai 2014. In articolul de mai jos vom vorbi despre proprietatile nutritive, beneficiile pentru sanatate si vom oferi sfaturi utile pentru depozitarea acestei plante medicinale Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie de plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, exclusiv de cultură, înaltă de 30-100 cm, cu flori albe sau roz și fructe în formă de globulețe, bogate în uleiuri eterice, fapt pentru care semințele uscate se întrebuințează în industria farmaceutică, a parfumurilor sau drept condiment

Coriandrul, leac pentru bolile grave. Plantă descoperită cu mai bine de 2000 de ani în urmă, coriandrul nu trebuie să lipsească din farmacia verde a oricărei gospodării. Datorită popularităţii de care se bucură în India şi în multe ţări asiatice, planta a fost adoptată şi de ţările europene. Acţiunea sa complexă asupra. Coriandrul (Coriandrum sativum) este adesea utilizat in alimentatie (ca si condiment) in stare proaspata sau uscata si in medicina. Conditii de crestere: Partea aeriana a plantei de Coriandrul (Coriandrum sativum) este afectata de temperaturile < 4°C. Temperatura optima pentru cresterea Coriandrului poate varia intre 15-25°C, maxima tolerata.

Coriandrul Laura Laurenți

  1. Coriandrul macinat este un condiment extrem de popular in Mexic, America de Sud, Africa, China, zona mediteraneana, Orientul Mijlociu si bucatariile din sud estul Asiei. Coriandru macinat este un condiment cu o aroma lamaioasa, citrica atunci cand este proaspat macinat, iar profilul aromei este descris mai bine prin cuvintul cald
  2. Coriandrul măcinat este un condiment extrem de popular în Mexic, America de Sud, Africa, China, zona mediteraneană, Orientul Mijlociu și bucătăriile din sud estul Asiei. Coriandrul măcinat este un condiment cu o aromă lămâioasă, citrică atunci când este proaspăt macinat, iar profilul aromei este descris mai bine prin cuvântul cald
  3. Un condiment specific este scorţisoara, care este folosit pentru a aroma carnea şi preparatele din orez. Cuişoara se adaugă nu numai in dulciuri, dar este adăugat în amestecuri de curry, legume şi carne. Chimenul este un condiment foarte aromat, care are un rol benefic asupra sistemului digestiv. Se utilizează pentru tratarea.
  4. Coriandrul este foarte cunoscut ca si condiment pentru aroma sa proaspata ierboasa, avand in acelasi timp propietati puternice de detoxifiere. Uleiul esential de coriandru are um continut ridicat de linalool care ajuta la mentinerea sanatoasa a pieli
  5. Coriandru Condiment Pulbere 100 gr HerbavitTRS -Coriandru pulbere -100 gCoriandrul are o aromă puternică cu gust de nucă, dulceag picant. Actioneaza ca un agent de ingrosare in sosuri. Coriandrul intreg se poate prăji. Este ingredientul principal in pudra de curry. Pe plafaru

Coriandrul - beneficii, proprietăți și utilizări - 5Fructe

Coriandrul este originar din zona mediteraneana si din zona Turciei de astazi, insa este cultivat si in Egipt, Anglia si Sudan. Creste in zone cu primaveri reci si ajunge la o inaltime mai mica de jumatate de metru. Datorita aromei sale usoare, coriandrul, ca si condiment, este folosit in cantitati mai mari decat celelalte condimente Romanii și grecii foloseau coriandrul ca remediu pentru icter sau pentru a calma durerile de stomac, după cum se arată în scrierile lui Hipocrate. În Evul Mediu, semințele de coriandru erau folosite atât drept condiment în bucătărie, cât și pentru aromatizarea berii. Coriandrul era considerat și un bun afrodisiac

Coriandrul. Utilizat din vechime în industria parfumurilor şi în gastronomie drept condiment, coriandrul se remarcă prin proprietăţile sale medicinale atribuite în special uleiului volatil din compoziţia fructelor. Prezentare generală. Denumirea uzuală: coriandru (lat. Coriandrum sativum) Dacă coriandrul este doar condiment pentru tine, nu știi nimic despre asta. Această plantă este foarte des folosită în medicină. Proprietățile benefice ale coriandrului sunt cunoscute, dar există contraindicații pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a utiliza planta Pe toate meleagurile, coriandrul este un condiment deosebit de apreciat, fiind folosit la fripturi, sosuri, marinate, piureuri de legume sau salate, dar si in carnati si caltabosi, precum si la muraturi. Coriandrul este deosebit de bogat in uleiuri volatile, dar si in aminoacizi, acizi grasi, bioflavonoide si cate si mai cate Nu lipsesc nici. The store will not work correctly in the case when cookies are disabled

Coriandrul este un condiment utilizat întreaga lume. Pe lângă gustul aromat oferit mâncării, proprietățile coriandrului sunt benefice pentru sănătate Coriandrul nu numai că are puterea de a spori aroma unui fel de mâncare, dar vă poate aduce și beneficii sănătății în diferite moduri. Originile coriandrului au fost urmărite în sudul Europei și în zona Mării Mediterane. Este unul dintre cele mai vechi condimente din istorie care a fost folosit de 7000 de ani. Ar trebui să existe o logică în spatele utilizării sale de peste. Coriandrul este incarcat cu antioxidanti, vitamina A, C si minerale precum fosforul, care ajuta la prevenirea tulburarilor de vedere, degenerarii maculare si reduce stresul asupra ochilor. Puternicul sau efect antioxidant are proprietati antimicrobiene care protejeaza ochii de bolile contagioase precum conjunctivita

Coriandrul este compatibil cu: Busuioc, Curry, Marar, Fenicul, Usturoi, Patrunjel, Menta, Lemongrass, Mirt Lamaios, Pandan. Compozitie FRUNZE DE CORIANDRU CONDIMENT ECO-BIO 15g, SONNENTOR: 100% frunze de coriandru (cilantro) provenit din culturi ecologice; Mod de prezentare FRUNZE DE CORIANDRU CONDIMENT ECOLOGIC, SONNENTOR: 15 Folosit in bucatarie pentru a da gust mancarurilor, coriandrul este atat un condiment, cat si un medicament natural. Originara din Asia, planta are semintele usor picante si bogate in ulei volatil, cu o aroma usor dulce, dar intepatoare. Pe masura ce semintele se usuca, coriandrul capata un parfum placut, asemanator celui al lacramioarelor

Coriandrul şi feniculul - condimente şi medicamente deopotrivă. Pe vremuri, ţăranii considerau seminţele ca păstrătoare ale vieţii, adevăr demonstrat şi de medicina modernă, care a descoperit că, înainte să se transforme în plante verzi, ele conţin energii uriaşe şi substanţe benefice pentru organism. Deşi par uscate şi. Coriandru 1 Kg. Semintele de coriandru se regasesc in multe retete culinare. Acest condiment are multe proprietati, ceaiul de coriandru fiind un bun antiinflamator si afrodiziac. Coriandrul, la fel ca si chimionul, este un condiment folosit in toata lumea. 23,00 lei. Adauga in cos Coriandrul este mentionat in Biblie ca una din ierburile amare intalnite la sarbatoarea Pastelui evreiesc. Resturi de coriandru au fost gasite in mormintele faraonilor,un indiciu ca acest condiment era apreciat in vechime in Egiptul antic. Coriandrul crestea si in gradinile suspendate ale reginei Semiramida din Babilon,una din cele sapte minuni ale lumii antice Coriandrul . Semintele rotunde, aproape sferice, de coriandru (de fapt, fructele plantei) au un gust dulce-amarui, usor iute. Se pot folosi ca atare sau macinate si se conserva in locuri uscate, la intuneric, ferite de umezeala si curenti de aer. Frunzele de coriandru proaspete se pot folosi si ele drept condiment CORIANDRUL. De la coriandru, alt condiment italian frecvent folosit, se folosesc atat frunzele mai picante, foarte apreciate mai ales in Orient, dar si fructele, boabe asemanatoare piperului, cu un gust dulceag. Originar din Bazinul Mediteranean, coriandrul mai este cunoscut si ca patrunjel chinezesc

Coriandrul combate astenia şi epuizarea nervoasă Coriandrolul din compoziţia acestui condiment a demonstrat că este un adjuvant eficient în cancerul ficatului. CLIIMA20120110_0201_1.jpg. Coriandrul are proprietăţi extraordinare pentru organism. Mod de administrare coriandru Utilizare: coriandrul (Coriandrum sativum) are utilizari numeroase ale fructelor, frunzelor, florilor in scopuri: medicinale, industria alimentara, melifere (pentru cantitatea mare de polen), industria cosmetica, industria alimentara, frunzele sunt condiment, etc. Conditii de cultivare Bucătăria indiană și georgiană nu ar fi atât de originală fără coriandru sau coriandru - un condiment aromat care se adaugă mâncărurilor tradiționale ale acestor popoare. Ceea ce distinge coriandrul de coriandru, ce este util pentru această plantă, cum să o aplicăm în mod corect - vom analiza în detaliu.Cilantrul și coriandrul - diferența Unii [ Coriandru sau dhania este un condiment folosit în cele mai multe bucatarii, în special în tarile asiatice. Coriandrul nu doar adauga un plus de aroma ci este si foarte bun pentru sanatate

Coriandrul este un condiment pretuit in bucatarie, datorita aromei rafinate, dar tot atat de apreciat este si pentru virtutile lui curative. Traditional, semintele de coriandru sunt des utilizate in cazul bolilor gastrice si intestinale, insa studii recente valideaza folosirea lor in afectiuni mult mai diverse, unde coriandrul are efecte extraordinare Coriandrul este de asemenea un condiment apreciat deoarece este foarte versatil. Seamana cu patrunjelul si poate fi utilizat in mancaruri fierte, supe sau salate. Pentru retetele cu carne poti folosi si mix-uri deja create din aceste condimente, in cantitatile potrivite, cum ar fi Maggi Ideea Zilei Pui fraged cu usturoi, verdeata sau picant Semintele de coriandru sunt bogate in uleiuri eterice, fiind folosite atat in industria farmaceutica si a parfumurilor, cat si in domeniul gastronomic, ca aromatizant si condiment. Coriandrul are o aroma picanta, cu un gust si miros puternic Nu există mâncare, cu atât mai puțin tip de pește, care să strâmbe din nas la aroma și picanteria pe care le oferă acest condiment; Rozmarinul și coriandrul fac și ele casă bună împreună în rețetele de pește. Acestea se folosesc adesea împreună, pentru că dau o aromă specială și un gust savuros preparatului din pește

Coriandrul, condiment-medicament contra colesterolulu

Recomandari Condiment coriandru macinat 100g - HERBAL SANA Coriandrul este utilizat în fitoterapie în caz de tulburãri digestive, dispepsii, meteorism abdominal, anorexie, afecţiuni hepato-biliare, parazitoze intestinale Coriandrul este o specie de planta erbacee anuala, cultivata, din familia Apinaceae/Umbelliferae, numita si piciogna, buruiana-pucioasa sau piper-alb. Condiment Coriandru Macinat Bio 30 grame Dary Natury Cluj Webdesign by.

Coriandru: Tot ce trebuie să știi despre această plant

Condimentul CORIANDRU VIETNAMEZ -> Condimente Prepar

Coriandrul vindeca aproape orice - de la hemoroizi, la dureri de cap. Coriandrul a devenit foarte popular ca fiind un condiment extraordinar pentru toate bucatariile, insa putini stiu ca este si o minune pentru organismul uman. Conform Dighbers, planta este foarte buna in caz de flatulenta, stimuleaza apetitul si ajuta in procesul de digestie. Coriandrul este o planta medicinala apreciata pentru calitatile ei terapeutice, mai ales ale fructelor si semintelor. Coriandrul a reprezentat un remediu natural inca din cele mai vechi timpuri, in tratarea si vindecarea numeroselor afectiuni, in special afectiunile stomacului.. Coriandru este recunoscut ca fiind si un bun condiment pentru alimente, in acest caz fructele si uleiul extras din. CONDIMENT BIO PENTRU BISCUITI DE CRACIUN (SPEKULATIUS) 16G LECKER`S Dacă rețeta nu specifică mai mult, recomandăm 16 g pentru 500 g de făină. Coriandrul este o specie de planta erbacee anuala, cultivata, din familia Apinaceae/Umbelliferae, numita si piciogna, buruiana-pucioasa sau piper-alb.. Coriandrul incepe sa fie cultivat din ce in ce mai mult pentru frunzele sale aromate si pentru seminte, utilizate ca si condiment. Semintele se folosesc in aromatizarea mancarurilor, bauturilor, conservelor, dar si in cosmetica si medicina. Frunzele se folosesc proaspete sau uscate, pentru aromatizarea unor preparate. Exigente ecologice

Dăm exemplu aici coriandrul. Când se face referire la frunze, este menționat ca plantă medicinală, iar când se face referire la semințe, este menționat ca și condiment. Și ca să exemplificăm mai mult, avem ca și condimente, cuișoarele (mugurii), scorțișoara (scoarța), ghimbirul (rădăcina), șofran (floarea), chimenul.

Coriandrul este cunoscut drept condiment, ori se folosește proaspăt în salate. Dar în afară de utilitatea lui în bucătărie, această plantă poate vindeca mai multe probleme legate de păr, deoarece conține o mulțime de minerale și vitamine Coriandrul este un condiment. Este o sămânță dură, rotundă, de culoare maro deschis. Semințele de coriandru sunt măcinate și utilizate în pâine, alimente din India și Orientul Mijlociu, bucătăria latină și asiatică și este, de asemenea, o componentă a condimentelor de murare Coriandrul, un condiment cu puteri vindecătoare încă din timpuri străvechi . obiectiv.info Folosit in bucatarie pentru a da gust mancarurilor, coriandrul este atat un condiment, cat si un medicament natural. Originara din Asia, planta are semintele usor picante si bogate in ulei volatil, cu o aroma usor dulce, dar intepatoare

Coriandru Seminte 1 Kg - Condimente Onlin

Un condiment cu două nume, Achiote este numele condimentului creat din măcinarea semințelor de Annatto. Coriandrul este popular în mâncărurile indiene și mexicane și oferă o notă caldă felurilor de mâncare, împreună cu sub-tonuri de citrice. Este un ingredient popular printre producătorii de bere. Frunzele de Coriandru Romanii utilizau coriandrul ca și condiment în obținerea oțetului, aromarea vinurilor și pentru a conserva diferite alimente. În Franța, semințele erau folosite pentru a aroma apa de toaletă și este încă folosit pentru lichiorurile Chartreuse și Benedictine Coriandrul este o iarbă aromatică proaspătă, fiind utilizată de secole. Un condiment frecvent utilizat în bucătărie, cu un strop de ulei esențial de Coriandru (semințe) dai un plus de savoare oricărui fel de mâncare! UTILIZĂRI • Administrează intern o picătură de ulei de Coriandru (semințe) după o masă copioasă Coriandrul este o specie de planta erbacee anuala, cultivata, din familia Apinaceae/Umbelliferae, numita si piciogna, buruiana-pucioasa sau piper-alb. Condiment schinduf macinat - provenit din culturi 100% ecologice. Schinduful este o planta ierboasa care este originara din Asia, dar este cultivata pe scara l.

Coriandru. Condiment și medicament - Rețete și vedet

Totul despre coriandru

Ulei esențial de coriandru: beneficiile unui condiment

Adio, dureri de stomac! Iată 10 condimente pentru digestie pe care să le aveți în casă și să le consumați cu regularitate. Scorțișoara și cuișoarele fac minuni. Condimentele sunt folosite în acelaşi timp ca plante medicinale, alimente şi condimente. Poate fi vorba de boboci (cuişoarele), de fructe ( anasonul stelat, vanilia), de. Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie de plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, exclusiv de cultură, înaltă de 30-100 cm[1] , cu flori albe sau roz și fructe în formă de globulețe, bogate în uleiuri eterice, fapt pentru care semințele uscate se întrebuințează în industria farmaceutică, a parfumurilor sau drept condiment

Ce este coriandru? Care sunt originile coriandrului

Aromatul condiment este şi un bun medicament. Printre proprietăţile terapeutice se enumeră: analgezic, antiseptic, bactericid, carminativ, depurativ, digestiv şi stomahic. Coriandrul stimulează digestia şi sistemul nervos, are efecte purgative şi conţine substanţe antibacteriene, util în caz de balonări, diaree şi dureri stomacale Magazine şi preţuri - Condimente Super Foods Coriandru boabe 100g 1,75 RON!: (Coriandru boabe 100 g) Usor de recunoscut prin mirosul deosebit, coriandrul creste pe toata intinderea Europei, Indiei si a Africii de Nord. Boabele de coriandru (fructe de coriandru) contin insemnate cantitati de vitamin Coriandru este un condiment. Vă rugăm să introduceți adresa de e-mail pe care ați folosit-o pentru a vă înregistra Descriere - Coriandrul este un condiment extraordinar, utilizat in aproape toate bucatariile lumii. - Coriandrul are un parfum placut, usor picant, motiv pentru care multa lume il foloseste traditional la mura.. Magazine şi preţuri - Condimente Super Foods Coriandru boabe 200g 3,50 RON!: (Coriandru boabe 200 g) Usor de recunoscut prin mirosul deosebit, coriandrul creste pe toata intinderea Europei, Indiei si a Africii de Nord. Boabele de coriandru (fructe de coriandru) contin insemnate cantitati de vitamin

Kamis coriandru 15 g. Coriandrul provine din regiunea Marii Mediterane, dar in prezent este cultivat in toata lumea. Folosirea in bucatarie si in scop terapeutic a coriandrului este cunoscuta de peste 3000 de ani. Utilizarea coriandrului este mentionata in literatura sanscrita, pe papirusurile egiptene, precum si in Biblie. Fructele de coriandru accentueaza aroma si dau o tenta putin piperata. Coriandrul este o planta inrudita cu patrunjelul, cu telina si cu morcovii. Are o aroma puternica si este folosit in diferite preparate culinare, pentru intensificarea gustului. Pe langa faptul ca este un condiment extraordinar de gustos, exista si beneficii ale coriandrului pentru sanatate, scrie exquis.ro Patru condimente ultra-sanatoase care supraincarca corpul. Turmeric - Numele turmeric poate proveni din latinul terra merita, ceea ce inseamna meritul pamantului. Pe langa faptul ca este apreciata pentru aroma si culoarea vibranta, turmericul a fost mult timp utilizat in medicina indiana ca un medicament important si dezinfectant Ca si plus pentru sanatate, coriandrul ajuta organismul sa elimine metalele grele. Anasonul stelat - este un condiment care se poate folosi pentru aromatizarea vinului fiert, la asezonarea budincilor calde sau la insiroparea prajiturilor (se lasa o steluta la inmuiat in suc de fructe sau apa). Are o aroma de iarna Coriandrul este un condiment folosit pentru a da savoare fripturilor, pestelui, supelor, salatelor. Coriandrul este bun sa-l adaugam in mancare nu doar pentru gustul placut si aroma sa exotica ci este bun si pentru proprietatile sale medicinale

Pudra aromata, obtinuta prin macinarea boabelor de coriandrului, condiment 100%natural. Coriandru pudra este un c ondiment natural, puternic aromat, intra in compozitia mai multor amestecuri speciale de condimente, este intens utilizat in bucataria asiatica si indiana, utilizat in industria sosurilor, supelor. - Caracteristici organoleptice : culoare maronie, gust și aromă tipice de. Chimionul Are aspectul boabelor noastre locale de chimen şi are un efect digestiv asemănător. Gustul este complet diferit, astfel că acest condiment nu este uşor de înlocuit. Coriandrul Numit şi pătrunjelul chinezesc, coriandrul are în comun cu această plantă numai aspectul, gustul său fiind cu totul aparte Coriandru este mai mult decat un condiment. Acesta poate fi de exemplu o magie chutney delicios. Trei retete delicioase și pregătirea lor am introdus o dată pentru tine aici

Condiment Coriandru Macinat Bio 30g Dary Natury

6 condimente și ierburi aromatice care dau gust bucătăriei portugheze. E greu, dacă nu imposibil, să nu te îndrăgostești de gastronomia portugheză. Motivele sunt multe, iar clienții restaurantului Dancing Lobster le descoperă în fiecare farfurie creată de bucătarii noștri. Pe măsură ce descoperi preparatele portugheze. CORIANDRUL (Coriandrum sativum) face parte din familia morcovului (Apiaceae) si este originar din Orientul Mijlociu. Adoptat repede de zona Mediteranei, coriandrul este o planta folosita din cele mai vechi timpuri mai intai ca planta medicinala si mai tarziu ca si condiment. Egiptenii il numeau iarba fericirii si ii atribuiau proprietati afrodiziace.Grecii si romanii isi aromatizau. Persoanele predispuse la boli cardiovasculare din cauza depunerilor de colesterol sau la accidente vasculare au motive întemeiate pentru a consuma acest condiment. Coriandrul este cunoscut și pentru proprietățile bactericide și vermifuge, fiind indicat în combaterea infecțiilor digestive și parazitozelor intestinale Coriandrul, medicament natural anti-colesterol. Coriandrul folosit, în prezent, mai mult sau mai puțin în toate bucătăriile lumii contribuie și la sănătatea organismului prin intermediul celor 11 uleiuri esențiale, al acizilor săi și prin vitaminele. și mineralele cu proprietăți benefice, pe care le conține. Coriandrul. Acest condiment în culori calde ce merg de la ocru la roşu închis, are o aromă putenică şi un gust picant, accentuând savoarea mâncărurilor. Ungurii au făcut din ea condimentul naţional. Născută din ardeiul iute unguresc, recoltat la sfârşitul verii, uscat la soare şi măcinat, totdeauna sub formă de pudră, are mai multe.

Coriandrul. Este un condiment cu o aromă puternică, putând avea și el efecte benefice pentru copil. Important este să nu îl oferi unui copil mai mic de 8-10 luni, întrucât are în componență substanțe ce pot crea mici probleme digestive Ce beneficii are coriandrul si cum ne ajuta aceasta planta-condiment. Dar nu doar in bucatarie este intrebuintat coriandrul. Ca orice planta cu rol de condiment, aceasta are si proprietati utilizate in scop medicinal, naturist. In acest sens, se recolteaza in special fructele si semintele, care sunt uscate si macinate

Coriandrul (frunze) este bun pentru detoxifiere

Coriandru - beneficii si utilizari - Sfaturimedicale

Coriandrul, un condiment care vindeca | TonicaCoriandru măcinat - Paleolit - 250 g - CocoMag - Trăiește sănătos!